コラーゲンとは、皮膚、目の角膜、内臓、血管、軟骨組織などに含まれているたんぱく質の一種。
全身のたんぱく質の約30パーセントを占めています。
コラーゲンを増やすためには、生成過程で酵素の働きを促進させるためにビタミンCが必要不可欠。
ビタミンCが不足すると、体内でコラーゲン生成ができなくなり、関節の動きが悪くなったり、傷の治りが遅くなってりします。
動脈硬化や老化現象の原因にもなるため、ビタミンCの摂取はとても大切なのです。
ビタミンCは水溶性のため、食べ物から摂取するだけでなく、サプリメントも飲むと効率的。
スポーツ選手などは、1日に2,000mg~3,000mgを数回に分けて摂しています。